Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, προσφέροντας ενέργεια και αίσθηση κορεσμού. Περιέχουν βιταμίνη Ε, που προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, και μαγνήσιο, υποστηρίζοντας την καρδιακή υγεία.