Τα καρύδια πεκάν είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α, Ε και Β, καθώς και μέταλλα όπως μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία, ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και προστατεύουν από οξειδωτικό στρες.