Η σταφίδα είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, προσφέροντας άμεση ενέργεια, και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την καλή πέψη. Περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως πολυφαινόλες, που προστατεύουν την καρδιακή υγεία, και κάλιο, συμβάλλοντας στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης